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Vitivinicola D'Agostino

Il Nostro Chardonnay. Chardonnay.

Raccolta

Manuale in cassetta: viene utilizzata per la produzione di vini di qualità, in quanto è necessario operare una scelta selettiva dei grappoli; ciò comporta un aumento dei costi.

Affinamento

Acciaio, 1 mese in bottiglia. Maturazione del vino che avviene in bottiglia, l’affinamento consente di migliorare e di perfezionare le proprietà del vino.